Comidas e vinhos de Belém na Folha

Estava "de bobeira" passeando pelo site da Folha de S. Paulo e me deparei com o blog culinário e de vinhos de Marcelo Katsuki. Por coincidência, Marcelo está (ou esteve muito recentemente) em Belém, e tem mais de 10 posts sobre restaurantes e casas de vinho pela cidade. As paradas obrigatórias dele pela cidade vão desde a Feira da 25 (melhor tucupi, jambu) e o manjado Ver-o-Peso, até os lugares mais descolados da Brás de Aguiar, como o "A Toca" e o "Grand Crus".

As fotos de Marcelo dão água na boca, além de uma baita saudade da culinária local. Isso sem falar no bom vinho e nas comidinhas mais transadas e sofisticadas, como os mini rosbifes de filé com foie gras e redução da vinho tinto do "Grand Crus" (ao lado) . Vale à pena dar uma conferida no blog dele. Quem mora na cidade tem que dar uma parada nos locais indicados. A quem está fora, como eu, só resta suspirar e fazer desde já uma listinha para a próxima visita...